ストリーミングした動画を拡大するときはVideoオブジェクトを直接操作したほうがいいっぽい。

たとえば、MovieClipクラスを拡張して、Videoを再生するクラスがあったとする。

package  {
	import flash.display.MovieClip;
	import flash.media.Video;
	import flash.net.NetConnection;
	import flash.events.NetStatusEvent;
	import flash.net.NetStream;
	
	public class LoadMovie extends MovieClip {
		
		private var ncUrl:String
		private var nsUrl:String
		private var nc:NetConnection;
		private var video:Video;
		
		public function LoadMovie(ncUrl:String, nsUrl:String, w:uint = 320, h:uint = 320 ) {
			trace("FmsMain");
			this.ncUrl = ncUrl;
			this.nsUrl = nsUrl;
			
			video = new Video();
			video.width = w;
			video.height = h;
			initConnect();
		}
		
		function initConnect():void {
			
			//ネットコネクションを作る
			nc = new NetConnection();
			nc.client = new Object();
			//ネットコネクションの接続状態を調べるリスナー
			nc.addEventListener(NetStatusEvent.NET_STATUS , onNcStatus);
			//ネットコネクションを接続する。
			nc.connect(ncUrl);
		}
		//ネットコネクションの状態でいろいろ出力される
		private function onNcStatus(e:NetStatusEvent):void {
			trace("onNcStatus : "+e.info.code);
			switch (e.info.code) {
				//もし無事に接続されたら、
				case "NetConnection.Connect.Success":
				initStream();
				break;
				case "NetConnection.Connect.Failed":
				trace("onNcStatus : "+e.info.code);
				break;
				case "NetStream.Play.StreamNotFound":
				trace("not Found");
				break;
				default :
				break;
			}
		}
		
		//ネットストリームの初期化処理
		private function initStream():void {
			//ネットコネクションを作る
			var ns:NetStream = new NetStream(nc);
			//ネットコネクションの接続状態を調べるリスナー
			ns.addEventListener(NetStatusEvent.NET_STATUS, onNsStatus);
			//読み込みの時間を設定
			ns.bufferTime = 2;
			//メタデータ取得用のオブジェクトを設定
			ns.client = new Object();
			//videoインスタンスを作成
			video.attachNetStream(ns);
			addChild(video);
			ns.play(nsUrl);
		}
		
		private function onNsStatus(e:NetStatusEvent):void {
			switch (e.info.code) {
				//もし失敗したら
				case "NetStream.Play.StreamNotFound":
				trace("NetStream Not Found");
				break;
				
				default :
				trace("onNsStatus : "+e.info.code);
			}
		}
		
	}
	
}

このクラスを利用するときはフレームアクションで、
（ローカルにelevator.flvがあるのが前提）

var ncUrl:String = null
var nsUrl:String = "elevator.flv"
var fms2:LoadMovie = new LoadMovie(ncUrl,nsUrl);
addChild(fms2);

この動画のサイズを変えたいときに

var ncUrl:String = null
var nsUrl:String = "elevator.flv"
var fms2:LoadMovie = new LoadMovie(ncUrl,nsUrl);
addChild(fms2);
fms2.width = 500;
fms2.height = 500;

まあｌこれでも拡大されるのは予想通り。
ただしFMSのflvを読んでる場合は拡大されるずに動画が非表示になる。
（音はなってるから再生はされてるようす）

//これだと動画がなぜか表示されない
var ncUrl:String = "rtmp://hoge.moge"
var nsUrl:String = "doke"
var fms2:LoadMovie = new LoadMovie(ncUrl,nsUrl);
addChild(fms2);
fms2.width = 500;
fms2.height = 500;

LoadMovieクラスには、引数w,hでvideoオブジェクトのwidth、heightを操作できるようにしてあるので、

//これなら動画の大きさを操作できる。
var ncUrl:String = "rtmp://hoge.moge"
var nsUrl:String = "doke"
w = 500;
h = 500;
var fms2:LoadMovie = new LoadMovie(ncUrl,nsUrl,w,h);
addChild(fms2);

もちろんローカルのflvを再生するときもこのVideoオブジェクトを操作する方法でOK。
なので、つねにこっちの方法を使った方が安全っぽい。

※
上記の例でFMSから読み込んだ場合のLoadMovieオブジェクトのwidthとheightは、w,hをどんな値を設定しても0になるようだ。
（ローカルflvを読み込んだ場合は指定した数値となる)

//FMSの場合
var ncUrl:String = "rtmp://hoge.moge"
var nsUrl:String = "doke"
w = 500;
h = 500;
var fms2:LoadMovie = new LoadMovie(ncUrl,nsUrl,w,h);
addChild(fms2);
trace(fms2.width) //出力：0
trace(fms2.height) //出力：0

ローカルflvを読み込んだ場合

//ローカルFLVの場合
var ncUrl:String = null
var nsUrl:String = "elevator.flv"
w = 500;
h = 500;
var fms2:LoadMovie = new LoadMovie(ncUrl,nsUrl,w,h);
addChild(fms2);
trace(fms2.width) //出力：500
trace(fms2.height) //出力：500

FMSから読み込んだものは実体がないということなのかな？